de Katsem
Il vous reste la carcasse du poulet de dimanche encore bien fournie. Alors faites en un plat. INGREDIENTS : Riz 60 g par personne ■ un peu de chair à saucisse ■ un peu de soubressade ou de chorizo ■ Notre reste de poulet ■ Concentré de tomate ■ 2 gousses...
INGREDIENTS : 10 feuill es de Chou vert ■ 4 grosses tomates ■ 1 steack haché de veau ■ 1 steack haché de boeuf ■ 300 g chair à saucisse ■ 1 oeuf ■ 1 gousse d'ail ■ 80 g de Lardons allumettes ■ Persil ■ 2 Oignons blancs ■ Thym ■ Basilic ■ Sel, Poivre ■...
Ingrédients : 1 courge butternut ■ 1 oeuf ■ Sel, poivre ■ paprika ■ 2 tranches de jambon ■ 50 g de fromage de chèvre ■ 1 càc concentré de tomate ■ Graines de courge Préparation : Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur et retirez...
INGREDIENTS : La béchamel : 20 g de Beurre ■ 20 g de Farine ■ 1/4 l de Lait ■ Muscade Garniture : 1 boite moyenne de thon ■ 200 g de Saint Jacques ■ 100 g de crevettes crues ■ 1 petite boite de champignons émincés ■ 1 oeuf ■ Gruyère râpé ■ Curry ■ Beurre...
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 côtes d'agneaux ■ 2 poivrons rouge ■ 2 poivrons vert ■ 2 poivrons jaune ■ 2 oignons ■ 6 tomates ■ Huile d'olive ■ Thym ■ Sel et Poivre Préparation de la recette...
INGREDIENTS pour 6 personnes : 150 g de lait ■ 200g pain de mie sans croûte ■ 150 g oignon doux ■ 25 g d'ail ■ 15 g de beurre ■ 5 g de sel ■ 400 g de haché de veau ■ 400 g de saucisse d'échine ■ 400 g de boeuf haché ■ 25 g de thym ■ 8 g de romarin ciselé...
INGREDIENTS pour 2 : 4 gros champignons à farcir ■ 150 g de chair à saucisse ■ 30 g d'allumettes de bacon ou de lard fumé ■ 2 tranches de pain de mie ■ lait ■ 1 petit oignon ■ 1 gousse d'ail ■ 1 oeuf ■ 1 citron ■ Muscade ■ Thym ■ Sel et poivre PREPARATION...
AIR FRYER Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes INGREDIENTS : 160 g de pâtes crues - 150 g de chorizo - 4 poivrons Lipari - 2 oeufs battus - 20 cl crème liquide - Beurre PREPARATION : Faire cuire les pâtes . Egoutter. Couper en dés...
AIR FRYER Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients : 160 g de quinoa cru - 300 g de champignons de paris - 150 g de lardons - 1 cas crème allégée - 90 g de parmesan râpé - huile d'olive Faire cuire le quinoa dans une casserole...
Ingrédients : 1 boite Coulis de tomates / 1 Pâte à pizza / 100g Jambon en dés / 1/2 poivron rouge / 1/2 poivron vert / 1/2 Poivron jaune (le reste des poivrons pourra servir dans une salade) / 1 oignon / 2 gousses ail / 1 boule Mozzarella / Pignons de...
Apéritif (2) ■ Cake au Pesto et Pignons ■ Tapenade Entrées Légumes (9) ■ Aubergines farcies au boeuf ■ Butternut farcie ■ Cookies aux carottes et lardons ■ Parmentier de courge ■ Poivrons farcis à la brousse ■ Ratatouille de Clara ■ Sauce tomate feta...
C'est le moment ou jamais ! Suivez les excellents conseils de "La commune Libre du Pan Bagnat". Bel été à tous.
Pour 4 personnes INGREDIENTS : 8 oeufs - 2 càs fleur d'oranger 200g sucre - 125g chocolat 1 l de lait - 80 g café en grains Pour le caramel de garniture : 20 morceaux de sucre 1/2 verre d'eau PREPARATION : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez...
INGREDIENTS : - 1 kg de haricots coco blancs - 3 saucisses de ménage - 1 kg de haricots coco rouge - 1 jambette de porc - 1/2 kg de haricots verts plats - 150 g de coquillettes - 3 carottes - 7/8 belles gousses d'ail - 3 courgettes - 2 marmites aux légumes...
Pour 7 personnes INGREDIENTS : 700 g sauté de veau ■ 150 g lard fumé ■ 1 boite de quenelles au veau ou au poulet ■ 1,5 boite de champignons coupés ■ 2 échalotes ■ 1 gousse d'ail ■ 1 cube de volaille ■ 1/4 de vin blanc ■ 20 g de farine ■ 20 g de maïzena...
INGREDIENTS : 300 g d'olives noires dénoyautées 2 gousses d'ail 6 filets d'anchois 1 càc de câpres 20 cl d'huile d'olive Poivre PREPARATION : Enlever l'arête des anchois. Mixer l'ensemble des ingrédients Verser dans un bol. Accompagner de croûtons gr...