oeufs.poissons.viandes

• 

  Flans quinoa, chorizo et poivrons

  AIR FRYER Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes INGREDIENTS : 160 g de pâtes crues - 150 g de chorizo - 4 poivrons Lipari - 2 oeufs battus - 20 cl crème liquide - Beurre PREPARATION : Faire cuire les pâtes . Egoutter. Couper en dés...

  Read more

• 

  Gratin de quinoa, champignons et lardons

  AIR FRYER Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients : 160 g de quinoa cru - 300 g de champignons de paris - 150 g de lardons - 1 cas crème allégée - 90 g de parmesan râpé - huile d'olive Faire cuire le quinoa dans une casserole...

  Read more

• 

  PAIN DE VIANDE

  INGREDIENTS pour 6 personnes : 150 g de lait ■ 200g pain de mie sans croûte ■ 150 g oignon doux ■ 25 g d'ail ■ 15 g de beurre ■ 5 g de sel ■ 400 g de haché de veau ■ 400 g de saucisse d'échine ■ 400 g de boeuf haché ■ 25 g de thym ■ 8 g de romarin ciselé...

  Read more

• 

  Coquille de la Mer

  INGREDIENTS : La béchamel : 20 g de Beurre ■ 20 g de Farine ■ 1/4 l de Lait ■ Muscade Garniture : 1 boite moyenne de thon ■ 200 g de Saint Jacques ■ 100 g de crevettes crues ■ 1 petite boite de champignons émincés ■ 1 oeuf ■ Gruyère râpé ■ Curry ■ Beurre...

  Read more

• 

  FOIE GRAS MAISON

  INGREDIENTS : 1 foie gras ne dépassant pas 500 g 25 g de sel fin 7 g de poivre moulu Mélange de 5 baies et muscade selon votre goût 14 càs d'alcool au choix (Porto, Pineau, Banyuls, Muscat,...) PREPARATION : Ouvrir le foie gras et en extraire les veines...

  Read more